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Deliciosa Receta de Pollo al Horno Casera: Una Receta Fácil y Saludable para Disfrutar en Casa

marzo 3, 2023

¡Prepárate para disfrutar de una receta de pollo al horno casera!

¿Estás buscando una receta de pollo al horno casera? Entonces, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta sencilla y deliciosa te ayudará a preparar un plato saludable para toda la familia.

Ingredientes

  • 1 pollo entero
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de perejil picado

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno

Precalienta el horno a 200°C.

Paso 2: Preparar el pollo

Limpia el pollo con agua fría y secalo con una toalla de papel. Sazona el pollo con sal y pimienta.

Paso 3: Preparar el relleno

En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén suaves. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Deja que se reduzca a la mitad. Agrega el perejil picado y remueve.

Paso 4: Rellenar el pollo

Coloca el pollo en una fuente para horno y rellena con el relleno.

Paso 5: Hornear el pollo

Hornea el pollo durante 1 hora y media aproximadamente, hasta que esté dorado.

¡Y listo!

¡Tu delicioso pollo al horno casera está listo para servir! ¡Disfruta de esta rico y saludable plato con toda la familia.