¡Prepárate para disfrutar de una receta de pollo al horno casera!
¿Estás buscando una receta de pollo al horno casera? Entonces, ¡has llegado al lugar correcto! Esta receta sencilla y deliciosa te ayudará a preparar un plato saludable para toda la familia.
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de perejil picado
Preparación
Paso 1: Precalentar el horno
Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2: Preparar el pollo
Limpia el pollo con agua fría y secalo con una toalla de papel. Sazona el pollo con sal y pimienta.
Paso 3: Preparar el relleno
En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que estén suaves. Agrega el vino blanco y el caldo de pollo. Deja que se reduzca a la mitad. Agrega el perejil picado y remueve.
Paso 4: Rellenar el pollo
Coloca el pollo en una fuente para horno y rellena con el relleno.
Paso 5: Hornear el pollo
Hornea el pollo durante 1 hora y media aproximadamente, hasta que esté dorado.
¡Y listo!
¡Tu delicioso pollo al horno casera está listo para servir! ¡Disfruta de esta rico y saludable plato con toda la familia.