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Cómo preparar deliciosas croquetas caseras de pollo: receta paso a paso

marzo 3, 2023

Croquetas caseras de pollo: una receta fácil y deliciosa

Las croquetas caseras de pollo son una receta deliciosa y fácil de preparar. Son una comida ideal para servir como aperitivo o como plato principal. Esta receta es perfecta para los amantes de la comida casera y para aquellos que quieren una comida saludable.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de pollo cocido y desmenuzado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1/4 taza de harina
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/4 taza de pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  2. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados.
  3. Agrega el pollo y el queso rallado y cocina hasta que el queso se derrita.
  4. Añade la harina, la leche, la sal y la pimienta y mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
  5. Retira la masa de la sartén y deja enfriar.
  6. Forma bolitas con la masa y pásalas por el pan rallado.
  7. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las croquetas hasta que estén doradas.
  8. Retira las croquetas de la sartén y escurre el exceso de aceite.
  9. Sirve las croquetas caseras de pollo acompañadas de una ensalada.

Consejos

  • Puedes añadir especias a la masa para darle un sabor especial.
  • Las croquetas se pueden congelar para consumirlas más adelante.
  • Puedes añadir espinacas o champiñones a la masa para darle un toque más saludable.

¡Disfruta de estas deliciosas croquetas caseras de pollo!